敦煌这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。

文化文化开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，展示自信目前尚打一个问号。

在其上述声明中明确指出，敦煌下沉是和府的未来战略之一，敦煌同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。而单价下调后的和府捞面，文化文化与其他品牌相比依旧不低。和府捞面一开始的定位是中高端，展示自信门店选址基本都在商场内部，展示自信设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日，敦煌和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。除了行业内部竞争压力，文化文化整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，文化文化比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

在被资本热捧的同时，展示自信和府捞面的业绩却并不尽如人意。

根据窄门餐眼数据，敦煌和府捞面人均价格为32.85元，敦煌五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，文化文化知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

4月2日，展示自信和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。据上述声明，敦煌2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

而单价下调后的和府捞面，文化文化与其他品牌相比依旧不低。据天眼查融资信息显示，展示自信2016-2022年，展示自信和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。